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招聘岗位一:区域营运经理 薪酬范围:12000-20000元/月
招聘岗位:区域营运经理
薪酬范围:12000-20000元/月
工作职责:
1、 根据营运部经营目标,制定分店具体经营指标,包括但不限于:营业额、利润、食材成本、人力成本、顾客满意度、出品、食品安全等,并追踪达成;
2、 确保区域内门店有效执行公司营运标准和流程,包括出品质量、服务质量、食品安全等;
3、 配合各职能部门,参与制定营运相关的制度、流程、标准;
4、 辨认及分析各种营运问题,如涉及标准和流程需要改变,向公司相关部门提出建议;
5、 与品牌部对接,设计及执行门店推广计划及活动;
6、 与人力资源部门、营运支持部门合作,招聘门店管理组人员;
7、 合理安排、调整区域内人力资源,保持所辖所有门店人员的稳定性;
8、 负责区域内管理人员的培训和团队建设,储备充足人才;
9、 协助新店筹建,包括但不限于前期的人员招募、场地施工、货物准备及开业等;
10、确保区域内门店良好的品牌形象;
11、推行公司制定的营运项目,达成既定目标;
12、针对销售业绩不达标的门店,辅导制定行动计划,追踪执行,达成目标;
13、完成上级领导交办的其他事项。
任职要求:
1、性别不限,年龄在28-40岁之间;
2、大专及以上学历,酒店、餐饮管理、市场营销、工商管理等相关专业为佳;
3、熟练操作Office办公软件;
4、较强的项目组织、数据分析、团队管理能力;
5、3年以上大型连锁餐饮运营管理工作经验,有百胜、麦当劳等大型知名连锁企业同岗位经验者优先。
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招聘岗位二、店长 薪酬范围:9000-15000元/月
招聘岗位:店长
薪酬范围:9000-15000元/月
岗位职责:
1、全面负责本店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。
2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。
3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。
4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。
5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。
7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。
8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质。
9、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决。
10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
11、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。
12、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟练运用各种办公软件;
2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验;
3、熟悉人事、订货、设备、培训、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;
4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力;
5、服从公司安排,接受门店间的相互调动。
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三、厨房经理/厨房主管 薪酬范围:6000-10000元/月
招聘岗位:厨房经理/厨房主管
薪酬范围:6000-10000元/月
工作职责:
1、全面监督、管理当班期间各项日常运营工作,了解掌握岗位人员技术水平和工作特点,合理安排岗位工作;
2、对公司下达的费用目标,成本控制等经营指标,能进行积极响应并配合上级达成;
3、负责厨房的组织、领导与业务管理工作;
4、追踪各岗位员工的标准操作,对菜品质量、出品速度把关和指导;
5、负责厨房食品安全、卫生、消防安全、设施设备的日常管理及维护;
6、定期组织员工会议,发现营运问题:出品质量、出品速度,对各岗位提出改进意见;
7、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决;
8、完成上级领导交办的其他事项。
任职要求:
1、年龄20-35周岁;
2、中专/高中及以上学历;
3、连锁餐饮门店工作经验3年以上,其中管理岗位工作经验1年以上;
4、能比较熟练地操作日常办公软件;
5、接受过食品安全类培训;
6、具备良好的管理能力和沟通能力,同时能承受一定的工作强度与压力。
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四、楼面经理/楼面主管 薪酬范围:6000-8000元/月
招聘岗位:楼面经理/楼面主管
薪酬范围:6000-8000元/月
岗位职责:
1、认真执行店长的工作指令,布置、落实、分配及传达工作任务,并向其负责和汇报;
2、全面监督、管理当班期间各项日常运营工作;
3、对公司下达的各项经营指标,如营业额指标,费用目标,成本控制等,能进行积极响应并配合上级达成;
4、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
5、负责对员工进行思想教育,经常与员工沟通,了解员工思想动态;
6、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效;
7、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决;
8、了解和掌握每天前厅客人对服务和菜品的信息反馈,及时和各管理者进行沟通;
9、负责检查前厅的餐具和物料数量,发现问题并及时处理,保证营运顺利;
10、做好收市工作,值班经理检查好窗、门、电灯开关、空调开关,音响等情况,做好安全和节电工作;
11、完成上级领导交办的其他事项。
任职要求:
1、4年以上餐厅楼面工作经验,其中2年以上楼面管理经验;
2、熟悉食品安全相关知识
3、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力,有开拓创新精神。
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五、伙伴 薪酬范围:3500-4500元/月
招聘岗位:伙伴
薪酬范围:3500-4500元/月
工作职责:
1、配合上级工作,服从工作安排,团结同事做好门店顾客服务工作;
2、做好安全保卫,检查门窗,注意水、电、气、空调、音响等的使用情况,注意节电节水;
3、遵守公司规章制度,了解前厅和后厨工作流程;
4、发扬互助互爱精神,同事之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作;
任职要求:
1、16-50岁,男女不限,身体健康;
2、性格乐观开朗,沟通良好;
3、有餐饮服务工作经验最佳。
门店员工福利:
1、标准宿舍+美味工作餐;
2、社保+补充意外险;
3、专业技能培训;
4、月休4天+带薪年假;
5、工龄补贴、生日礼金、节日礼品、优秀员工奖等等。
晋升路线:
伙伴→主管→经理→店长/营运主管→营运经理→营运总监
联系方式:
简历投递邮箱:goldsun_hr@goldsungroup.cn (邮件请命名为:应聘XXX职位+姓名)
公司地址:深圳市南山区粤海街道滨海社区海天二路25号深圳湾创业投资大厦5层