四季椰林椰子鸡

一、品牌简介

1、四季椰林创立于2013年，是一家连锁餐饮品牌，专注于深耕高品质、高标准、高颜值的海南椰子鸡火锅。

品牌创立以来，始终坚持“不加1滴水，4个椰子一锅汤”的烹饪工艺，始终秉承“真材至臻、品质至上、精益求精”的产品精神，首创椰子鸡火锅汤底标准和文昌鸡切配标准，以原产地的优质食材打造正宗海南椰子鸡火锅，被业界誉为“椰子鸡火锅领导品牌”。

四季椰林以“成为最受顾客喜爱的餐饮品牌”为愿景，以“为顾客提供温暖愉悦的用餐体验”的服务使命为追求，从食材选择到匠心成品，致力于为广大食客提供最地道的火锅美食、最热情专业的服务体验，不断探索创新，推动企业高质量发展，引领赋能餐饮行业。

2、四季椰林是行业内首个全产业链运营的品牌，秉承「产品主义」的初心，四季椰林一直走在寻找更好食材的道路上，为确保食材“安全+新鲜”，从源头上保证食材的品质和供应的稳定性，四季椰林在海南省、贵州省、广东省等地，建立了文昌鸡、椰子、海南青金桔、海南三门坡沙姜、海南野山椒、贵州红托竹荪、珍珠马蹄等食材种植养殖全产业链布局，严格把控每一环节，坚持为消费者提供高品质食材。

3、业内唯完全自控核心食材的供应：

（1）高标准文昌鸡养殖基地：自建四大文昌鸡养殖基地、抱罗农场、大坡农场、潭牛养殖场、大昌种鸡场

（2）携手海南大学共建创新研究中心，合作培育优质鸡苗，每只鸡配备溯源

（3）椰子种植基地：自有海南三大椰子种植基地、东郊椰子种植基地、抱罗椰子种植基地、公坡椰子种植基地

（4）以及泰国、越南、印尼多个椰子联合种植地，专业护林，团队环保可持续种植方式，传统人工与机械化结合采收

（5）光信达供应链：满足门店物料的仓储与物流需求，从采购、存储到配送，全程安全、透明、高效，配送服务快速便捷，有效减轻终端门店的存储空间压力，围绕企业和消费者需求出发，以服务专属化、品质标杆化、创新优先化、价值最大化，打造价值型供应链

4、业内唯一自建椰子萃取加工&文昌鸡屠宰厂

（1）椰子加工：自建百万级无菌车间，严格筛选每一颗成熟椰子，采用先进针孔萃取技术，经三层精密过滤系统，确保萃取的椰子水新鲜、天然、卫生

（2）文昌鸡屠宰加工：全程净化车间，国际先进屠宰自动化设备作业，全流程严格把控每一环节，确保每一只文昌鸡的品质。

二、品牌文化

（1）使命：创造美好幸福生活

（2）愿景：成为最受顾客喜爱的餐饮品牌

（3）核心价值观：以顾客为中心，以奋斗者为本

（4）产品理念

产品精神：真材至臻、品质至上、精益求精

产品原则：不真不用、不好不用、不精不用

产品风格：品质感、精致感、美感

（5）服务理念

服务使命：为顾客提供温暖愉悦的用餐体验

服务形象：微笑、热情、阳光、专业

服务规则：令顾客温暖愉悦的事，大胆想，用心做，敢担当

（6）人才理念

用人理念：奋斗者优先

用人标准：正面、担当、务实、拼搏

用人原则：有德有才，破格重用；有德无才，培养使用

有才无德，限制录用；无德无才，坚决不用

三、品牌历程

源自深圳，覆盖全国，国内椰子鸡火锅品类龙头品牌，全国门店数70+，含深圳、广州、香港、上海、厦门、青岛、汕头、三亚，从深圳到华南、从华南到全国、从全国到全球，未来四季椰林将拓展多个国内&国际市场，让椰子料理专家的身份深入人心，把正宗海南椰子鸡的味道带向世界。

2013年8月：

罗湖喜荟城首店正式开业，成为深圳首家入驻SHOPPING MALL的椰子鸡餐饮品牌

四季椰林1.0版本形象正式面市

2014年：

首创椰子鸡搭配阿拉斯加蟹及象拔蚌等海鲜食材，一度成为网红椰子鸡产品，“四季椰林”公众号正式上线，成为椰子鸡火锅品类首家开启自媒体传播的品牌

2015年：

四季椰林4店齐开（京基百纳店、皇庭广场店、长安万达店、九方店），标志着四季椰林走上连锁餐饮品牌的发展之路，同时标志着品牌走出深圳市场

首次提出“新店开业，免费吃鸡”的营销话题，话题热度轰动全城，创造餐饮新店开业排队记录

2016年：

引进餐饮5S管理系统，门店正式实行标准化运营管理

2017年：

四季椰林7店齐开，门店总数突破10家

IP形象JOJO雏形正式面市，一度受到广大消费者的喜爱

2018年：

海南文昌鸡养殖基地建立，成为行业内首个全产业链运营的品牌

斩获博鳌国际美食文化论坛美食金奖

四季椰林来福士店开业，首家幻彩概念店正式面市

2019年：

四季椰林13店齐开，首创“椰子节”，成为首家造节的椰子鸡餐饮品牌

首次提出【4个椰子一只鸡】的品牌标语，并提出裸烹哲学的概念

品牌形象大升级，四季椰林2.0版本形象正式面市，IP增设4个COCO形象。

2022年：

四季椰林7店齐开，门店总数突破30家

正式上线外卖平台，并成为首家提出外卖椰子鸡单人份熟食的椰子鸡品牌

上线2个月突破百万营收

抖音平台单次直播破300万营收，创造餐饮行业历史

推出四季椰林中秋月饼，丰富品牌周边产品

受邀CCTV采访，椰子鸡品类中首家享此殊荣的品牌

2023年：

四季椰林中洲湾店、福田卓悦汇店正式开业，标志全新门店形象正式面市

5月4店齐开（南山深圳湾睿印店、宝安沙井佳漾汇店、广州越秀星火1926店、佛山创意产业园店）

10月7店齐开（福田景田岁宝店、罗湖深业东岭店、罗湖莲塘岁宝店、龙华观澜福城天虹店、三亚大菠萝店、广州天河花城汇店、南山科技生态园店）

12月上海首店——上海静安大悦城店开业，正式进驻上海餐饮界

2024年：

全新VI视觉焕新升级

香港首店——香港旺角新世纪广场店开业，正式亮相香港餐饮界

四季椰林正式宣布开放加盟，首家加盟店——珠海扬名广场店正式开业，标志四季椰林由直营向加盟经营模式转变

厦门首店——厦门集美大悦城店正式开业，深度拓宽品牌入驻城市，规划全国核心地带的商业布局

四季椰林第六届828椰子节日均人流量创新高，现场单日接待人次达50万，全年最大福利--999抵2000代金券24小时内成交额飙升至6300万

四季椰林鸳鸯锅底首次上新

2025年：

华北首店——山东青岛万象城店开业，铸就品牌发展历程的重要里程碑

4月，品牌逐步完成门店焕新升级，并实现三店连开，以密集布局加速核心区

四、特色产品

海南文昌鸡：国家地理标志产品，海南四大名菜之首，联合海南大学深度研发，坚持林下散养，皮薄骨酥、肥瘦适中，口感鲜、嫩滑

椰子水：天然电解质，150天以上自然生长，甜度值4.8，15min静止无沉淀，0.63-0.68盐度值，0脂肪0香精0添加100%天然椰子水

灵魂蘸料：自主研发，精选海南食材—野山椒青金桔门坡沙姜，加入秘制酱油，酸辣甜咸鲜椰子鸡的美味秘诀

金牌非遗腊味煲仔饭：选用更优等级的油粘米，广东非遗认证黄圃腊肠和腊肉，四季椰林秘制配方，还原地道广式风味。

五、用餐环境

（1）探索全新餐饮空间设计打造沉浸式用餐体验

四季椰林延续品牌主调性，以墨青绿为主色，搭配香槟金等高明度色彩，辅以木质点缀，融合品牌文化和品牌元素，突出简致的轻奢质感，暖色调的中性光、功能与美观的桌椅，品质和品位兼具，营造休闲、舒适、温馨的就餐氛围，更加注重空间的多样化，配以不同区域不同灯光设计，让整体空间连贯，创造出温暖有层次感的用餐环境，契合四季椰林“为顾客提供温暖愉悦的用餐体验”的服务理念。

（2）现代椰风，味觉殿堂

现代装潢搭配自然装饰，融合品牌文化；全新门店形象带来全新VI视觉体验

全新室内设计打破空间框架限定；为消费者提供了餐饮休闲好去处

六、品鉴活动

2023年11月18日，四季椰林举办超级会员答谢品鉴会，设立了趣味小游戏，独家新品品鉴，千元壕礼抽大奖，现场承包一站式的吃喝玩乐，感恩超级会员们的一路相伴。

2024年9月，四季椰林举办11周年超级会员答谢品鉴会，现场设置了抽奖刮刮乐、独家新品品鉴、超级会员庆生活动，一同围坐昌“新”意，一路相伴好“食”光，感谢大家的喜爱与支持。

2024年11月21日，四季椰林举办超级会员答谢品鉴会，现场设置了创意签到，书写幸福，趣味十足飞镖游戏，限时拼图大PK，扭扭棒DRY，新品品鉴等内容，一同椰力全开，超会宠爱，感恩超级会员一路相伴，用专业做品质，用真心做服务，‘椰’定下一年。